Je sais aussi cuisiner

Une nouvelle catégorie sur le blog, mes coups de cœur en cuisine.

Aujourd'hui j'ai décidé de partager avec vous une recette, 

que j'ai trouvé dans un livre, offert par ma maman.

Pasta Magiques

Le principe est enfantin:, on met tous les ingrédients dans une grande casserole, on ajoute de l'eau et ça se fait tout seul.

Suivant la recette choisie vous aurez une belle sauce à la fin.

On peut aussi trouver des recettes sous le nom de "onepanpasta".

J'ai décidé de réaliser "Chèvre tomates olives"

Voici la recette :

Ingrédients : 

250g de pâtes pipe rigate

200g de tomates cerises coupées en deux

150g de fromage de chèvre frais

125g d'olives noires (nicoises)

1 bouquet de basilic ciselé

1 gousse d'ail émincée

1 oignon émincé

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 branche de thym

1 branche de romarin

2 tours de moulin à poivre

1 cuillère à café de gros sel

75cl d'eau froide

Recette :

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué.

Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen, en remuant régulièrement; il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.

Laisser reposer 5 minutes hors du feu pour laisser la sauce prendre.

C'est aussi simple que ça!!!!!!

Avant cuisson.

Avant dégustation.

C'est facile, rapide, je pense économique et surtout très très bon.

Je sens qu'on va manger pas mal de pâtes à la maison.

A très bientôt pour une nouvelle recette.